Stuten
Zutaten
1 Würfel Hefe
250ml Milch
3 EL Zucker
1/2 TL Salz
100g Butter
2 Eier
500g Mehl
Rosinen
Mandelsplitter
Zubereitung
- Hefe auf das Mehl zerbröckeln und mit warmer Milch übergießen.
- Nach 30 Minuten mit den restlichen (außer die Rosinen und Mandeln) Zutaten vermengen.
- Zugedeckt stehen lassen bis sich der Teig deutlich vergrößert hat.
- Dann mit den Rosinen und Mandeln verkneten und der Kastenform nochmals 15 Minuten gehen lassen.
- Bei 180°C Umluft 50 bis 60 Minuten backen.